Des sandwichs délicieux
C’est quelque chose que je voulais faire depuis un bon bout de temps. Oui, c’est sérieux 😅. J’ai vu tellement de recettes et bien sûr, certains ingrédients ne sont pas disponibles. Alors je me suis rabattue sur ce qui est simple. Un vrai jeu d’enfant! Vous pouvez les proposer pour un apéritif, un pic-nic voir même les emporter au travail.
Sandwichs gouda – bacon – tomate à la poêle
Ingrédients pour 4 personnes :
-16 tranches de pain de campagne
-2 c à s de beurre
-4 tranches de bacon (à la place, j’ai mis de saucisson)
-4 tranches de gouda (le fromage de Goma fait bien l’affaire)
-2 tomates
-poivre noir
Préparation
-Tartiner de beurre les 16 tranches de pain de campagne.
-Laver les tomates et les couper en rondelles. Couper les tranches de bacon en 2 dans le sens de la longueur et les faire revenir dans une poêle pendant 2 à 3 min. Retirer du feu.
-Faire griller les tranches de pain dans la poêle chaude, avec le côté sec vers le bas, pendant 1 min. Les retourner et laisser cuire pendant 1 à 2 min supplémentaires.
-Enlever la croûte des tranches de gouda et les couper en 2.
-Garnir 8 tranches de pain de bacon et de tomates et poivrer.
-Les recouvrir de fromage et des tranches de pain restantes.
-Ajouter le reste du beurre dans la poêle.
-Eteindre la plaque de cuisson, placer les sandwichs dans la poêle et les laisser reposer à couvert pendant 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage fonde. Servir immédiatement.
*Recette tirée de lidl – recettes
Tamago Sando
Ingrédients pour 4 personnes :
-4 oeufs
-8 tranches de pain de mie
-50 g de mayonnaise
-pincées de sel fin
-poivre noir
Préparation
-Cuire les oeufs dans de l’eau bouillante pendant environ 10 min.
-Ecaler les oeufs et les écraser à l’aide d’une fourchette dans un bol.
-Ajouter 4 c à s de mayonnaise aux oeufs écrasés et mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
-Assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger à nouveau.
-Etaler cette préparation sur 4 tranches de pain de mie.
-Recouvrir chaque tranche avec une autre tranche de pain de mie pour former 4 sandwichs.
-Couper les sandwichs en 2 puis servir aussitôt!
*Recette tirée de Lidl – recettes
Bonne dégustation!
