Riz sauté aux épinards, champignons et oeuf au paprika

Je redoutais un peu ce genre de mélange dans une préparation, un plat composé de riz, champignons et épinards; d’habitude nous consommons ces légumes accompagnés de chikangue ou fufu. Autant vous dire que j’ai changé d’avis illico; cette association avec le riz fonctionne très bien, délicieux! Et puis les épinards ça rend fort, prenez exemple...