Des brownies succulents

Vous avez du chocolat à portée de main? Alors n’hésitez pas à préparer des brownies; c’est moelleux à souhait et très chocolaté! A déguster avec une bonne tasse de thé, du café ou un bon chocolat chaud.

Ingrédients pour 6 personnes :

-200 g de chocolat noir dessert

-200 g de beurre

-3 oeufs

-300 g de sucre

-1 pincée de sel

-100 g de farine

-2 c à café de café soluble

Préparation

-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant pour bien lisser la préparation.

-Batrre les oeufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à l’obtention d’une texture très mousseuse. Verser alors le chocolat fondu.

-Incorporer la farine et le café solution dans la pâte et bien mélanger.

-Débarrasser dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé et enfourner 20 à 25 min à 180°c.

Recette tirée de Demotivateur Food